пятница, 21 февраля 2014 г.

Все посчитали, а как же теперь худеть?

Не будем откладывать на потом, а сразу определимся кто и как будет худеть!
Если вы мамочка кормящая грудью, то ничего отнимать не нужно, не нужно урезать свои калории (можно даже увеличить на 200-400 калорий, если еще не ввели прикорм малышу), а если вы не кормите грудью, то от общего калоража нужно отнять 10-20% и только потом читать БЖУ исходя из полученной цифры. 

Для того, чтобы не было срывов, не нужно резко все менять. Организм не любит резкие изменения. Для начала, просто анализируйте что вы едите, можно даже записывать в блокнот (куда угодно). Постепенно снижайте потребление вредных для организма продуктов - майонез, сахар, выпечка из белой муки, полуфабрикаты, колбаса и т.п. Не нужно в один день отказываться от всего! На этот этап может уйти от недели до месяца. 

Так же советую приобрести кухонные весы. Очень часто мы непроизвольно занижаем свои порции, нам кажется, что много кушаем. С появлением весов у себя дома, я безумно радовалась сколько всего я могу есть без вреда для фигуры и здоровья!

Ну и совет номер три на сегодня это начните пить воду! Берете кувшин/банку/бутылку объемом 2 литра и более, наливаете воду (просто воду) и в течении дня пьете. Первые дни емкость будет казаться бездонной, но спустя несколько дней вы почувствуете на себе преимущества воды! О том, как вода влияет на наш организм я расскажу в следующих постах.
Вперед! На встречу здоровью и стройности!:)))

Баланс во всем! Как рассчитать норму БЖУ?

В прошлом посте мы научились считать калории, но одними калориями сыт не будешь) Вот например можно выпить пол стакана масла или 2 стакана сахара съесть, вы конечно наберете суточную норму в калориях, но счастливее и стройнее вряд ли станете! Сбалансированное питание подразумевает баланс, баланс белка, жира и углеводов в организме.
Давайте разберемся что к чему.

Белки - это строительный материал для нашего организма, не будет белка не будет мышц! Они как маленькие кирпичики, строят наши клетки, заменяют те которые истощились. Белки участвуют во всех жизненных процессах нашего организма! Белок содержится как в продуктах животного происхождения (мясо, рыба, курица, творог, яйца), так и в растительной пище (орехи, бобы, фасоль). Но, следует учитывать, что переизбыток белка дает большую нагрузку на печень и почки! Поэтому суточная норма белка не должна превышать 30 % от всей съеденной вами пищи.

Жиры - не менее важны, особенно для девушек! В первую очередь они защищают наш организм от холода, а внутренние органы от механических повреждений. Именно жиры делают наши волосы блестящими а кожу гладкой. Жиры бывают растительные и животные. Употреблять в пищу нужно и те и другие, в соотношении животных 60%, а растительных 40% от общей нормы в сутки. При дефиците жира организм замедляет свое развитие в целом, угнетается функция воспроизводства, снижается активность и возникают проблемы со здоровьем. У девушек в первую очередь прекращается менструация, выпадают волосы, кожа становиться сухой. А если же жира поступает в организм больше чем нужно, он начинает накапливаться в крови и вокруг наших органов что приводит к ожирению, атеросклерозу, ишемической болезни сердца, гипертонии. Норма жира составляет 30 % от суточного рациона (если у вас есть лишний вес) и 1г на 1кг веса (если лишнего веса не много или его нет)

Углеводы - это главный источник энергии! Они помогают работать нашим мышцам, а так же необходимы для мозга! Если углеводов не хватает то мы начинаем плохо думать, становимся вялыми.  Углеводы бывают простые и сложные. Простые углеводы опасны тем что быстро усваиваются и мозгу поступает временный сигнал о насыщении,а жиры которые поступили в этот момент с углеводами откладываются "про запас" потому что организму лень изымать из них энергию. А медленные углеводы (каша например) дают нам сытость на долго так как они медленно перевариваются. Норма углеводов составляет 40 % . 

А теперь немного практики. В прошлом посте мы посчитали сколько калорий нужно вашему организму. Будем называть эту величину общий калораж (ОК). А теперь рассчитаем БЖУ

  1. 1650 (это мой ОК)/100*30(% белка от суночной нормы ОК)/4(столько ккал в 1г белка)=123,75 г белка в день
  2. 1650/100*30(%жира)/9 (столько ккал в 1г жира)=55 г жиров в день.
  3. 1650/100*40/4=165 г углеводов в день.
Вот и все) Все не так сложно, как кажется на первый взгляд. 
Если у вас остались вопросы, оставьте их в комментариях, я постараюсь ответить! 
P.S. Улыбайтесь чаще))) И отправьте майонез в мусорное ведро!)))

среда, 19 февраля 2014 г.

Сколько нужно есть, или как посчитать калории?

Сегодня мы поговорим о количестве и качестве еды. Для того, чтобы правильно питаться необходимо рассчитать суточную потребность именно вашего организма в калориях. А так же, нужно учесть баланс белка, жира и углеводов. 
Зачем это нужно? Калория - это единица энергии. Т.е. когда мы получаем калории мы получаем энергию, которую организм расходует на свои нужды или откладывает "про запас" если она сейчас не нужна. Вещества которые, расщепляясь в организме, дают нам энергию и есть белки, жиры и углеводы. В 1г белка и в 1г углевода содержится 4 ккал а в 1 г жира - 9 ккал.
Считать калории нужно для того, чтобы соблюдать норму. Ведь как переизбыток так и недостаток калорий влечет за собой ряд проблем со здоровьем. 
Ученые и диетологи мира разработали множество методик подсчета, но большей популярностью пользуется формула Маффина-Джеора. 
Итак начнем нашу практику:

  1. Расчитайте свой основной обмен (ОО) - это сколько ккал нужно для того чтобы просто жить (дышать, расти, спать) 
ОО= 9,99* вес(кг)+6,25*рост(см)-4,92*возраст-161
Например мой вес 64 кг, рост 162 см, возраст 24 года.
ОО=9,99*64+6,25*162-4,92*24-161
ОО=1372,78

     2. Так как вы наверняка еще двигаетесь, ходите, стираете, готовите, может занимаетесь спортом, основной обмен нужно умножить на коэффициенты:

  • сидячий образ жизни: ОО*1,2
  • небольшая активность (спорт 1-3 раз в нед.): ОО*1,375
  • Средняя активность (спорт 3-5 раз): ОО*1,55
  • высокая активность (спорт 6-7 раз в нед.): ОО*1,725
Я сижу дома с ребенком, иногда гуляю, спортом пока не занимаюсь, значит у меня самая низкая активность: 1372,78*1,2= 1647,33. Вот такое количество калорий мне необходимо, для того чтобы не толстеть и не худеть! 
О том как посчитать БЖУ (белки, жиры и углеводы) читайте в следующем посте! Подписывайтесь на новые сообщения, заходите в гости! В комментариях вы можете задавать вопросы!
P.S. Сделайте маленький шаг на встречу здоровью, пейте больше воды! (норма 30 мл на 1 кг веса)

С чего начать?

Что же самое важное в похудении? Я считаю, что отсутствие рисков для здоровья! И, если вы только стали мамой, то должны понимать, что ваше здоровье сейчас очень важно для малыша. Роднее и нужнее вас у него никого нет, поэтому нужно себя беречь! 
Чего только не перепробуют худеющие мира - диеты, таблетки, чай и кофе для похудения, чудо пояс или чудо пластырь... Перечислять можно бесконечно. Вот вы, например, на какой диете уже сидели? На японской, кремлевской, Дюкана? Напишите в комментариях.
Но большинство людей убеждаются в том что, не работают ни диеты, ни другие чудо-средства, вес снова возвращается и, чаще всего, приводит за собой еще пару килограммов и кучу побочных эффектов.
Почему это происходит мы разберем позже, а сейчас, я хочу рассказать вам, что же все таки поможет похудеть! 
ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ - залог здоровья! 
Да да, именно правильное питание поможет вам как набрать вес (если его не хватает) и сбросить (если есть лишние кг). 
Правильное питание это -  здоровое питание, которое обеспечивает организм всем необходимым для нормального развития и жизнедеятельности человека. Это сбалансированное питание для конкретного человека. 
Итак с чего же все таки начать? Самое первое и самое главное это понимание того, зачем вам это нужно. Вот просто возьмите и спросите себя - зачем мне худеть? Когда вы найдете ответ, автоматически появится цель. Эту самую цель нужно запомнить и зафиксировать у себя в памяти (а лучше записать), и на всем этапе похудения помнить об этом! А второе, но не менее важное, это то, что вам нужно навсегда поменять свою культуру питания. Не пугайтесь слова "навсегда", это совсем не приговор. Питаться правильно нужно не какой то определенный период, чтобы похудеть, питаться правильно нужно всегда, для того чтобы оставаться здоровой и красивой! 
И не думайте что это скучно и не вкусно! Подписывайтесь на новые сообщения, заходите в гости и я докажу вам, что есть продукты повкуснее бутерброда с колбасой и майонеза)))